INGREDIENTES
1/2 Kg de carne moida
1 Xícara de trigo para Kibe que deve ficar de molho por duas horas e apos este tempo deve ser escorrido e espremido
1 Cebola grande ralada
2 Dentes de alho bem picadinhos
1 Pires de folhas de hortelã picadas
Sal a gosto
Pimenta (molho) se gostar
PREPARO
Misture muito bem os ingredientes formando uma pasta
Unte uma assadeira com manteiga e espalhe a massa
Se desejar pode rechea-lo com carne moida refogada de seu gosto Ao rechea-lo divida a massa e coloque a metade ,o recheio e a outra metade
Tambem pode rechea-lo com Catupiry
Depois de coloca-lo na assadeira faça cortes das porções em quadradinhos
Coloque um fio de azeite e leve ao forna por uns 20 min
Não deixe muito no forno porque ele pode secar
Sirva com salada de alface e tomates
Bom apetite
0 comentários:
Postar um comentário